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                    咖啡館這么裝修肯定受歡迎該注意些什么?
                    作者:杭州杰仕  來自:本站 時間: 2021-5-4 

                    咖啡廳如何裝修好呢?咖啡廳是我們日常休息的一個場所,我們要怎么樣進行裝修,才能達到一種讓人輕松的狀態呢?今天,為大家帶來如何裝修咖啡廳等方面的相關知識
                    店頭狀況檢核重點1:咖啡店外裝形象的效果:必須與咖啡店品位符合,同時注意個性的表現與印象的塑造,而且要保持美感。招牌“易見效果”的表現:對于“易見高度”的把握,要使它在遠處仍可以一目了然,且要注意規格的適合性。店頭的整個設施:必須要能表現好的店面形象,避免有污損狀況,甚至要考慮打烊后的店頭表現。便于入店的進口:要有適當的店頭開放度,并且易于看到咖啡店內部,同時要能有親切感。店面櫥窗的魅力:櫥窗的表現要能與風格相稱,同時要具有吸引力,進而要具有誘導性。
                    店頭狀況檢核重點2:店內配置檢核重點
                    樓面配置的合理性:有關主力咖啡、補助飲料要適切搭配同時要注意服務形式的運用!凹曅Ч钡谋憩F:對于主題的把握、客人注意力的集中以及咖啡展示量的適用性等,都要注意。店內的誘導性與巡回性:對于主通道的寬度及層次的表現要協調,通路要保持順暢。動作的運用合理:使客人能夠有易見效果,而且要注意流暢。在服務人員的待客動作上,要能夠易于接近顧客且縮短距離。推銷相關業務人員的機能:對于服務人員的配置、收銀臺位置以及倉儲空間的運用,均要配合業務的需要。
                    店頭狀況檢核重點3:陳列裝飾檢核重點
                    重點咖啡品牌的表現:要能塑造話題性效果,而且在搭配與組合上要強調效果的發揮。銷售咖啡品牌的適宜性:對于陳列器具宣傳品的運用、咖啡的分類與展示,要做到易見與易接觸。有效陳列范圍的活用:對于適當高度的掌握,避免過高或過低的現象,而且要能夠便于客人的接觸。POP廣告效果的發揮:在關POP的大小規格,表現內容的具體性與說明均應簡明扼要?Х葟d內部裝飾與氣氛的把握:整個大堂的豐富感與活力表現,并注意季節性氣氛塑造與相關道具的運用。
                    咖啡廳裝修布置注意事項
                    咖啡廳裝修裝飾是經營者不可忽視的工作,這直接關系到生意的好壞。店頭裝潢和咖啡及飲料采購與顧客的接觸與最為直接,因此,一定要維持店頭新鮮感與活力,塑造好整個咖啡店形象。那我們在裝修咖啡廳的時候,又有哪些值得我們注意的地方呢?
                    1、咖啡廳的空間裝飾裝修布局要素
                    咖啡廳大廳中必需設置表演臺,咖啡廳可由大廳和小室構成,小室中不設表演臺而采用桌上服務表演。視房屋的結構,可分設散座、廳座、卡座及房座(包廂),要公道布局。
                    2、咖啡廳的空間裝飾裝修設計特點
                    咖啡廳的空間設計要與其總體設計風格相匹配。在空間布置上可通過虛的手法遮擋視線,似隔非隔,隔中有透,實中有虛。例如利用布慢、漏墻、珠簾、屏風、籬笆、木柵等緩沖通道與視線;又如,利用通道的回繞曲折相通,不使人一目了然。適當的分隔還可知足部門客人不想被打攪的心理,這就是所謂的“園必隔”。
                    3、咖啡廳的燈光特點
                    在咖啡廳的設計中,局部照明設計和應用是燈光設計的靈魂?傮w的空間的照度不要求很高,以職員能夠正常流動的最低照度為準,把精力放在刻畫細節的局部照明上。每組插座應該有一組燈管,最好是帶燈罩的燈光,或類似燭炬的照明范圍不大的燈光,而且多采用暖色燈光,為喝咖啡人創造一個溫馨、私密的空間。充分利用光影的作用是咖啡廳照明設計的另一個特點,可利用這個特點有意制造出一些浮泛,并把燈光放進去或放在某些植物的下面向上照射,使空間產生有趣的光影,既豐碩了視覺效果,又增加了空間的立體感和層次感。
                    4、咖啡廳中的景觀配置
                    花草樹木的專業裝飾運用?梢栽诳Х葟d內外及門廳、走廊等處布置高林巨樹或奇葩佳木,青藤環繞糾纏、濃綠蔭深、隔日蔽塵;或設置竹木花草小品,竹影蘭香、疏枝花影;或在窗臺、轉角、茶幾、花架、空中布置花卉盆景,例如文竹、芭蕉、冬青、青藤,四季花卉可采用菊花、吊蘭、桂花、月季、玫瑰、荷花、水仙、山茶花、杜鵑等進行公道搭配,高檔次的場合還可布置插花藝術作品。應注重常青類植樹,使咖啡廳呈四季常青、四季有花、鳥與花香的景觀,豐碩形、質、色、香、聲、氣、光、影的景觀內涵,營造出更加貼近的人與天然的和諧環境
                     
                    汽車混搭咖啡廳?愛上一種跨界裝修風格
                    在具逼格的咖啡廳喝一杯焦糖瑪奇朵,看全市就此一家的跨界裝修風格!
                    愛上一家咖啡廳
                    飄飄小姐生平最愛咖啡,曾連續半年每天早上一杯美式一個白煮蛋作為早餐,出門旅游必全世界搜羅好喝的咖啡豆,曾供職北京某上市公司中層骨干的她,在“愛咖啡”喝了一杯焦糖瑪奇朵后,她決定將工作地從漢陽遷至漢口!斑@是我在武漢喝過的最好咖啡”,此時她正坐在位于江岸區興業路136號的“愛咖啡”彌漫的咖啡香氣中。
                    【我只愛我的風格】
                    有很多不同主題的咖啡店,譬如開在曇華林的咖啡店以周圍美景小資情調取勝;有貓舍咖啡,可愛的喵星人成為店里主打的招牌,愛貓的人過來看貓更勝于喝咖啡;也有被書香所環繞的咖啡店?粗鴷,點一杯咖啡消磨一下午;但是“愛咖啡”與這些店完全不同!
                    焦糖瑪奇朵,顧名思義就是“甜蜜的印記、愛的烙印”。在“愛咖啡”店里,每一杯瑪奇朵都是咖啡師對咖啡愛的表達。有著完美蒸煮的牛奶、迷人的香草糖漿、純正的咖啡豆、天鵝絨般綿密順滑且帶有光澤的奶泡,還有用焦糖醬在奶泡上留下的不同拉花。
                    這些味道層層交織在一起,隨著一口口輕啜慢飲,你會發現愛咖啡的焦糖瑪奇朵的層次竟如此豐富:咖啡與香草呼應,細膩的奶泡與焦糖纏繞,如絲般細膩順滑,第一口就讓人深深著迷,欲罷不能。
                    不愛喝咖啡的,店內的氣泡鮮果飲料也是“愛咖啡”的特色:有著清新的口感、細膩的氣泡、鮮果飲品是“愛咖啡”夏季的招牌。氣泡水具有控制食欲、消除便秘、阻斷糖類與脂肪的吸收、中和身體中的酸性等多種作用,配上店內每天供應的鮮果,味道不要太贊呦!
                    現在開咖啡廳,沒有幾個顏值高的老板或店員,總是說不過去!皭劭Х取钡奶卣{師Joe就是憑借著一手拉花的好本領和帥氣的外表出名,不過妹紙們千萬不要愛上她哦~
                    小清新、特色裝飾的咖啡廳弱爆了!愛咖啡店內的“裝飾”是全市唯一,獨一無二。店內有可愛萌系的東風電動E30L、電動汽車界的大咖—特斯拉,彎道之王綠色出行的傳祺GA5增程式,性價比之王北汽新能源EV160、銷量好得沒朋友江淮iEV5,喝咖啡的同時將市面上所有的新能源汽車坐收眼底,不要太贊了!
                    根據市場上出現的各類咖啡店,可以大致分為以下類型,它們都各有特色,有自己相對穩定的消費人群。所以,開咖啡店之前要清楚自己咖啡店的定位,如何確定你的客戶群,分析特定消費人群的消費習慣及消費環境就非常重要了,咖啡店的裝修才能做到有特色,節約資金,降低成本。當然特色咖啡店不僅僅只是裝修,還有更多內容……
                    品牌連鎖風格咖啡店
                    隨著社會的進步,人們對交往的需求就越高,品牌連鎖咖啡店就向人們提供了一個舒適的社交場所,它不僅在賣咖啡,更是在賣一種生活的場景和品質。人們把咖啡店當成自家客廳的延伸,可以會客,可以獨自享受,還可以邀三五好友一同來喝杯咖啡,聽著懷舊的音樂、聊天敘舊,也可就著咖啡享受獨處的悠閑,還可以“躺”在沙發里,悠閑地讀著精美的雜志;即使不喝咖啡,也可以把這里作為休閑的場所,點一杯飲料或茶,享受那種浪漫自由的氛圍。這種咖啡店裝修精致,格調高雅,風格中性,適合大部分不同職業人群。但是,投資額大,地段一般選在交通方便,人流量比較大繁華或商業地段。
                    大眾時尚風格咖啡店
                    在省級城市昂貴的房租以及高風險性的特征,讓很多投資者猶豫不決。事實上,在二三線城市,咖啡店的發展空間非常大。很多投資者將目光投向了二三線城市。
                    與省級咖啡店的消費人群定位相比,二三級城市的咖啡店主要定位于大眾時尚人群。不僅僅提供各種美味的咖啡飲品,還提供各種風味的中西便餐。在很多咖啡店我們都可以看到部分顧客消費并不是奔著品嘗咖啡來的,而是來這里享受美味的西餐或點心。在絳紅色、咖啡色以及奶油色的氛圍中,香醇的咖啡香彌漫在空氣中回蕩,這或許就是一種舒適、小資的感覺。
                    休閑風格咖啡店
                    休閑類咖啡店的最大特色就是“休閑”上。店面的取名、選址、裝修風格以及飲品特色、器具等方面來展現。一方面希望表達自己是一家最正宗的咖啡店,讓真正懂咖啡的人聚合過來;另一方面希望用這樣的名字來吸引時尚浪漫的男男女女。在飲品的搭配上也體現得淋漓盡致,在飲品單上,刻意突出一男一女的組合消費。比如男性喜歡咖啡,那么女性就會有一些水果、冰淇淋、花果茶等作為搭配。
                    休閑類咖啡店裝修風格與星巴克、良木緣等品牌迥然不同。在有的咖啡店看到,店內色彩繽紛,都是比較鮮亮的顏色,帶有識別感的簡潔風格。我們都希望將自己咖啡店從固有的咖啡店模式中解脫出來,成為休閑類咖啡店的代表,顛覆傳統固有模式。
                    休閑類咖啡店的投資規模相對較小。店面大小80-100平方米左右最為適宜,店內配有2到3名店員即可。提供的飲品主要還是以咖啡為主,此外有少量的甜品和冰品。前期投資大約需要20萬到40萬元不等。投資咖啡店并不一定要參照某種固定的模式,休閑類咖啡店或許是一個不錯的選擇。
                    人文藝術風格咖啡店
                    木地板,藝術窗簾,木頭家具構成了它的主旋律。在這樣的咖啡店中,享受一種恬靜的心情、簡單而懷舊的情愫。冬天的陽光照進窗戶所產生的光影,悠遠的音樂
                    和柔和的溫暖的燈光都讓人迷戀。坐在靠窗的座位,一邊品味純正的咖啡,一邊翻讀雜志,有時什么也不做,只是看著外面街道上的行人與車輛,思緒隨著音樂起伏,飄到窗外。冬天的陽光照進窗戶,產生的光影,咖啡品種并不豐富卻都有特色,還有當天的報紙,各類雜志和書籍免費供顧客閱讀,可以免費上網,開放書架的書卷氣,墻上的油畫或藝術照片,親切,隨意,構成了藝術咖啡館的親和力和認可的因素吧。
                    人文類咖啡店的風格決定了選址的獨特性。
                    這類咖啡店不會選在鬧市區或繁華地段,它的目標人群并不是那些快速消費的人。人文類咖啡店一般會選擇文化氛圍比較濃厚的大學校園附近、外籍人士聚居地,要與質樸、幽雅的風格定位相符合。
                    人文類咖啡店對經營者的要求比較高,經營者一般是喜歡藝術的人士,人文類咖啡店連鎖品牌較少,一般都以個人自創品牌經營為主。人文類咖啡店并不是想象中那么快就能掙錢,而是一種積累和沉淀,得靠用心經營,一般都有很多老顧客或特定的圈子。最好還要有咖啡相關的知識背景,懂咖啡,自己真正喜歡咖啡。
                    在這里,開咖啡館的與喝咖啡的心思并不全在咖啡上,咖啡只是一種載體,一種符號,傳遞某種信息或一種感情,從而滿足心理的某種需求;驘狒[或獨處,都是一道風景!  

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